加拿大Sweetpea’s花店，正如一位忠实的绿色环保使者，在鲜花界默默耕耘。加入这片花海的你，不妨先了解一下开启自己的绿意盎然加盟鲜花店时，需要小心避免的那些隐形陷阱。

曾被《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》等多家媒体报道的Sweetpea’s花店是一家高雅时尚的绿色生态花店。位于多伦多市，面积约100平方米，每一件装饰物和商品都像是艺术品，这源于店主萨拉·詹姆森为花艺师营造的自由空间。她说：“我从未想过成为花艺师，但我想有一家自己的花店。”萨拉知道这听起来有点古怪，她不制作自己，但她聘请了专业人士来帮忙。她很少要求员工做事，只是告诉他们要主动介绍设计作品，因为这是顾客需要的。

生态环保是萨拉所执着追求的。她希望她的商业能够既绿色又高雅，并且在她的家乡具有更大的知名度。甚至连宠物——两只巨大的丹麦救援犬和一对来自多伦多动物服务站的小猫，都被回收利用了。

为了坚持环保，Sweetpea’s每周都会前往本地拍卖市场，与当地种植者建立牢固合作关系。而当需进口商品时，他们会选择经过生态认证产品，以符合其理念。此外，Salas还长期致力于节约能源。电力原本来自当地电网，但后来改装为100%可再生的风能或太阳能，并通过额外支付较小费用返回给电网，无论成本如何变动，它都是有回报的一项投资。

任何事情总需要取舍，就像冬天我们可能要支付较高价格购买鲜 花，而夏天则相对便宜。不过，这些努力并非没有代价。在母亲节期间，当他们使用自行车进行送货服务时，这个计划对于小订单非常好。但对于大批量订单，它们发现自行车带来的重量问题，让送货变得困难，因此不得不有其他人帮助控制车辆。

为了减少环境影响和运营成本，加盟商也限定了区域，我们不愿意开车半小时或更长时间穿越城市去工作地点，然后再返回。这既是环境保护，也是节省资金。一方面，小型货车用于维护工作既经济又方便，可以停在城市任何地方；另一方面，有可能会选择更小型投递货车以减少碳排放和运营成本。

为了减少浪费，Sweetpea's员工总是在用完粉色冰箱里的库存后，再使用紫色冰箱中的新材料。不仅如此，他们必须非常小心进货以避免资源浪费，即使不会危害环境也不例外。至于包装材料，一些选用可降解玻璃纸，但是它价格远超传统玻璃纸，所以决策取决于是否作为礼物送出或者仅供简单保护。如果可以二次利用，那么这些包装将被重新用于商品包装；不能二次利用的是才会处理掉。这就是成为一个环保型商家的挑战——你必须找到新的方法去做到这一点，而不是只是尽力而为。在这个过程中，她遵循以下六个原则：1. 减少浪费；2. 避免过度包装；3. 将纸巾换成毛巾或旧衣服；4. 结识当地供应商；5. 减轻对环境影响，如改变能源来源、步行代替交通工具以减少碳排放；6. 保持开放思维，即旧鸟笼或马路边废弃物都可能转化为创新的资源。

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