在全球范围内,保鲜冷柜对于花店来说是一种普遍的实践。然而,随着市场竞争的日益激烈,以及消费者对品质和新鲜度要求的提高,一些行业专家开始重新审视是否仍然需要大量使用保鲜冷柜。
荷兰、法国、德国等发达国家中较少见到花店采用保鲜冷柜来保存鲜花,这一现象引起了国内业界的关注。郭艳春总经理提出的观点是,虽然大多数中小型花店依赖于冷柜来延长鲜花寿命,但这种做法可能会导致后续问题,比如影响顾客体验和信誉。
适宜的低温环境可以有效地减缓植物呼吸作用,从而降低能量消耗,并抑制微生物生长。但同时,如果不及时销售,长时间存放在4℃以下环境中的切花很难在室温下保持其最佳状态。这意味着,即使外观上看起来还很新鲜,但实际上这些产品可能已经失去了为何购买它们的初衷——即展现出最佳美感和香气。
湿度也是影响切花质量的一个重要因素。在干燥且温度较高的大多数地区,非热带切花容易脱水萎蔫,而标准化维护好的低温储存条件正好解决了这一问题。此外,由于成本因素,大部分国内商品主要通过空运进行快速交货,这也促进了许多商家采取措施以保护并延长物流过程中的植物生命周期。
尽管如此,有些专业人士认为,不应过分依赖单一方法(即冷库)来管理和出售精品植物。相反,他们倾向于更深入地探讨如何提升整体服务水平,以满足消费者的需求,而不是仅仅追求最大化利润空间。
总结来说,对于中国市场而言,要想实现真正可持续发展,不仅要重视技术创新,还要注重经营理念上的转变,以此来确保每一次送给顾客的是既美丽又健康的产品。这将有助于提升整个行业的地位,同时也让消费者更加满意。