养壶之道,犹如泡茶的艺术,每个人都有自己的独到见解。通过长时间的交流与实践,人们逐渐形成了属于自己的养壶习惯,就像每个人的泡茶技艺一样,不同而有特色。
对于许多人来说,紫砂壶就像是活生生的生命体,它需要被精心呵护和培养,就像在培育一个人的性格一样。一把经过良好照料的紫砂壶,其表面应该呈现一种“黯然”的色彩,这是一种内敛而不张扬的光泽,如同谦逊而又稳重的人。根据不同的养壶方法,可以将其分为两大类:
一类是通过常规清洗后,再用湿布轻拭,以保持壶身光泽。这一方法虽然显得卫生,但实际上可能会导致细菌滋生,对健康不利。此外,如果使用这种方法并且频繁擦拭紫砂,则容易造成表面的花纹增多。
另一类是先用热水消毒再温润,以此来扬起茶香,并在泡茶时使用干净毛巾擦拭,同时定期彻底清洗并晾干。这一方法更注重卫生,同时也给予紫砂足够的休息和保养,使其能够逐渐展现出温润柔和的一面,即使效果较慢,也能让人感受到玉石般细腻的情趣。
关于养壶的问题,有一些小知识值得了解:
养壶需要多久才能看出效果?
一般情况下,一次或二次泡制即可感觉到表面的微妙变化,而一年左右可以明显看到光泽暗淡,但同时变得更加丰富;三年五载之后,整体颜色更加统一沉稳;但如果时间更长,那么变化就难以预测,只知道它会随着时间成熟。
什么是包浆?
物品随着时间流逝,“显旧”也是自然规律之一。但对某些具有文化价值或艺术特色的物品,我们赋予了“包浆”这个概念,用以赞美这种历经沧桑后的质感。
紫砂壶中的“包浆”表现为哪些方面?
物理变化:研磨、抛光、冲刷等外界作用
化学变化:氧化、腐蚀等化学反应
物质残留及其物理化学变化:无机有机物颗粒残留及相关改变
这些交织相辅相成,最终形成所谓“包浆”。除了自然过程,还可以通过人为方式加速某些变迁,但结果必定与自然方式不同,因此最终得到的“包浆”也存在差异。