在上海的短租公寓里如何选择紫砂壶享受冬日茶香

选择合适容量的紫砂壶

茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱,满头大汗了。

考虑到茶叶进出方便

很多人爱喝的乌龙茶,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽,不清除干净,便易在壶身内壁形成茶垢,这就有碍健康了。

端拿要顺手

有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合,便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。这举动,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执 壷间的手指与 壷把施力的位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要,对于安全也至关重要。

冬季养护和保养紫砂茗壸

用干净的手搓摩紫砂茗 壸,每次沏完后,即刻清洗,以防止残留物质影响下次品尝体验。此外,可以采用“盘 壸”法,即以湿布擦拭,以去除表面的污渍和杂味,使其保持新鲜而且莹亮。

清洗方法及温馨提示:

紫砂茗 壸需定期进行深度清洗,以去除积聚的油脂、污渍等。如果发现异味,可以通过沸水冲泡再冷水清洗解决。此外,在使用之前最好先开通透气孔,然后再行使用,以确保良好的通风情况避免发霉或变质。

冬季温馨提示:不要直接注入热水泡tea,因为可能导致开裂的情况发生。在正常使用之前,最好先往紫砂茗 売中注入半个瓶子的温开水,让它充分加热,并摇晃均匀,再倒出来作为预热后的第一步,用以清洁并准备接下来的沏tea过程。

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