墨西哥作为拉丁美洲的一个国家，北与美国相邻，南毗危地马拉和伯利兹。其独特的国花——仙人掌，不仅成为该国文化象征，更是民族精神的化身。据说，在古代，当阿斯特克部族迁徙至今墨西哥地区时，他们遵循部族神指引，寻找预示着丰饶之地的奇观。一只老鹰站在仙人掌上啄食蛇身，这一景象被视为吉祥、富足、适宜居住的地方。阿斯特克人在此定居，并将仙人掌视作坚韧不拔的象征，其种植和保护成为了他们抵御外来侵略、捍卫民族利益的一种方式。

世界上共有超过2000种仙人掌科植物，其中墨西哥就拥有约1000多个品种，大部分用于观赏，而非食用。不过，富含维生素的食用仙人掌确实成为墨西哥人民餐桌上的重要组成部分。此外，仙人掌还传承着“坚强”的花语，它们虽然外表刚硬，但内心柔弱，如同最初娇嫩如水，却因上帝赋予坚硬盔甲而显得更加凶猛。这背后隐藏着一种寂寞和孤独，只有最勇敢的心灵才能理解并感受到这份由绿色泪珠所体现出的坚韧不屈。