数据驱动：揭秘鲜花最便宜的进货渠道

在过去，花店普遍认为保鲜冷柜是不可或缺的设备，以延长鲜花的存活时间。但随着市场需求和消费者习惯的变化，是否仍需依赖冷柜引发了行业内的讨论。据了解，荷兰、法国、德国等国家大多数花店并不使用冷柜，而国内许多中小型花店则常年使用此类设备。

根据郭艳春所述，虽然冷柜能提供适宜温度和湿度，使得未售出的鲜花看上去仍然新鲜，但这同样意味着这些花材难以在常温下持续绽放，这对消费者来说并非最佳选择。此外，由于气候干燥问题，大部分时期北方地区需要低温环境来避免微生物滋生，从而影响到切花品质。

除了保鲜效果之外，一些经济进货法也为冷库使用提供了支持。由于国内主要依靠空运，而高成本使得超负荷装箱成为常态，因此为了延长运输过程中的产品寿命，有些商家会采取降温措施。这一现象虽不直接归咎于保鲜冷柜，却无疑加剧了其使用。

然而，在发达国家较少采用保鲜冷柜的情况下，其原因却复杂多样。一方面是因为国外切花品质优良且主要采用陆运方式，不易受挤压；另一方面，是由于消费主力偏向家庭用户，对于商品质量要求较高，因此即使没有销售出去，也会及时销毁以保持品质。

因此，对于国内业界来说，要考虑提高职业素养和经营策略，同时认识到仅凭保鲜技术不足以保证产品质量。只有这样，可以促进本土产业发展迈出新的步伐。

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