关于底皂青焐灰技艺的探究——陈缶文

"焐灰"，这是一个古老的术语，指的是将未完全火化或颜色不够均匀的紫砂壶，用陶瓷钵头内置柴草灰进行低温缺氧烧制，以利用紫砂主要着色的铁离子在低价状态下形成深黑色。这种特殊的手法使得紫砂壶焐灰成品，被赞誉为“温润如墨玉，坚质似铁石”。然而，由于掌握此技艺的人越来越少，并且容易出错，导致成品质量参差不齐，有人开始使用化工配方模仿焐灰效果，这让真正的紫砂焐灰技术蒙受了“不白之冤”。

实际上，“焐灰”就是一种还原烘烤过程，它的着色离子仍然是铁离子，但主要是高价铁离子，在缺氧条件下被还原成低价铁。因此，对健康无害。

与之相比，加色的茶壶通常质感粗糙，颜色虽接近但质感平滑、颗粒感差。

在过去，“焐灰”是一种补救烧生（欠火）的方法，因为养泡后的效果尤其出众，如同“墨玉一样”。因此，在市场上，这类手工制作过再次烧制的茶壶具有特殊地位，有些收藏家甚至愿意支付一倍于未经处理茶壶价格来购买这些作品。著名收藏家清末程寿珍就曾有许多这样的作品专门用于第二次烧制以实现更佳效果。

有一位网友提问，他们看到一本书中提到紫砂熏烟时会出现碳渗透现象。我不知道这本书作者是谁，但我清楚地知道，“焐灰”确实是在还原气氛中，使高价铁离子的红色在缺氧状态下被还原成黑色的低价状态。如果真的存在碳渗透，那么长期使用是否会出现碳析出的问题？

理论上，只要着色的物质是 铁离子的，都可以通过这种方式加工。但在实际操作中，成功率极低，因为它对温度要求特别严格，而朱泥类结晶程度较高，因此需要较早结束窑变过程。这使得成功率几乎为零。而对于底皂青矿料来说，由于掺入了更多染料，有可能导致花纹紊乱现象。

事实上，“炒香”的本质就是一种窑变过程，只不过是一个人的控制下的自然变化。在一次成功地完成底皂青熏烟后，其理想外观应该是黑色背景下的绿色和蓝绿调和，同时保持原始颗粒状体感，与拼装后的产品相比，更具艺术价值。

值得注意的是，不适合进行熏烟处理的是团泥。此外，如果第一次烧结度较好，则捂烟后的表面会显得更加光滑；如果烧结度稍微不足，则捂烟后可能会感到表面略带粗糙，但后者对于泡水则更易接受一些。此外 据我所知，无论如何处理后的茶壶，其透气性基本不会发生改变。