在瓷器的宝库中，仿钧和真钧并存，各有千秋。今天，我们要谈的是“炉钧”与“卢钧”，这两个名字虽然音同，但实则分属不同的概念。

"炉钧"是一种特殊的仿钧，它始于清朝初期雍正乾隆年间。这是一种二次烧成的工艺，在传统宋式釉面上加上了新的釉色，这就像是在一件精美的手工艺品上加了一层新鲜的绘画。这种工艺使得釉面上的颜色更加丰富多彩，有金红斑点颗粒者称为“晕炉”，无金红斑点颗粒者称为“素炉”。可以从《南窑笔记》中看到它的记载：“一种火炉中所烧，颜色流淌中有红点者为佳，青点次之。”细心观察传世作品，可以证实这一特征。

另一方面，“卢钧行业”始于清朝后期光绪年间，由神后镇卢氏兄弟首创，他们利用风箱小窑、还原高温烧制，这种技艺也被称作“炉窑”。由于出自卢氏艺术家之手，所以又被称作“卢钧行业”。

最著名的是卢广东先生，他创造了许多名贵作品，如折沿盘、乳罐等，还有一对青绿挂红色的桃子，被开封群古斋花重金400块大洋收购。当时人们说：“禹县神后镇艺人 卢广东、卢广文等兄弟，善仿宋式釉面刻花，以假乱真的技巧。”因此，当时有人谨慎地提醒大家：“谨防假冒伪劣的小商品，小心上当。”

总结来说，“炉钧”和“卢钧行业”的不同之处在于产地（南方景德镇与北方）、年代（雍乾时代与光绪时代）、工艺（以赤土为胎质且采用特殊釉变），造型以及其独有的审美风格。

尽管它们都是模拟古代宋式瓷器，但每一种都有其独到之处。“炙热如火”的浓烈色彩，以及那几分不羁自由精神，都让这些艺术品成为瓷器史上的宝贵遗产。哪一个更优秀？这个问题没有答案，因为它们各自代表了不同的文化和历史阶段，而真正重要的是我们如何欣赏它们，并从中汲取灵感。