紫砂之家：从龙窑到电炉，探秘紫砂壶烧成工艺的演变

岁寒三友

在悠久的历史长河中，紫砂壶的烧成工艺经历了翻天覆地的变化。最早使用的是那被称为“心脏”的龙窑，它用茅草和松柴为燃料，将干透的紫泥陶坯置于高温之中，经过一番锤炼后，便诞生了一件件独具风格、气质非凡的艺术品。

随着时间流逝，不同时代的人们不断寻求更好的技术和材料。在1957年之前，那些狭窄而又坚固如城墙般结实的大型龙窑是主导火化器材。而到了1973年，重油作为新能源，让隧道窑取代了倒焰窑，再次推动了这一领域向前发展。今日，这里不仅有来自日本与中国其他地区引进来的棱式窑，还有液化气为燃料的小巧电炉，每一种都在追求完美无瑕。

作品：岁寒三友

每一次烧造，都需要精确控制温度，从1150度至1180度之间，以确保红泥或绿泥能达到最佳状态。这一切背后，是对氧化铁含量极高紫泥的一种特殊呵护，因为它必须在氧化环境中才能焙制。此外，那些古老时期的手工制作出的灰色或黑色的焐灰壶，则是在还原环境下二次烘烤，这一过程极其复杂，如果温度过高，或许会导致分解气体无法逸出，最终造成破裂甚至废品。

《阳羡茗壶系》曾言：“过火则老，老，不美观;欠火则稚，稚，沙土气。”而《阳羡砂壶图考》更是总结了“火候沿革”，提醒我们配土、造工与窑火三者缺一不可。自明代至清初，由明显稚嫩转向温润充沛，而到了雍乾时期，无论如何也达不到那个标准。直到嘉道间，有所谓“坚结之致虽不如清初，但壶色温润已优于雍、乾”。至咸同时期，却再次出现了粗厉之质未去除的情形，这使得鉴赏专家们对于断代有一定的依据。

鉴别一个真正良好的烧成温度，可以通过简单试验来判断。当水滴沾上 壶身表面，并迅速被吸收，没有留下痕迹，即表明该壶未达到理想温度；如果轻轻磨擦壶盖产生闷声，则说明此物尚需进一步熟练处理。而那些过度烘烤后的作品，其表面光泽闪烁，或许伴随着微小泡沫爆裂——这些都是无法忽视的警告信号。

最后，我们不能忘记，在古时候，当人们将青黄陶坯放入大型缸坛内进行煅燒時，因受周围陶器釉面的挥发物影响，一定会留下飞釉点。但自李茂林等人提出封闭匣缽之后，这问题就得到解决。如果你的收藏品上有飞釉点，那很可能就是你手中的古董文玩，为何这其中蕴含如此深厚的人文关怀？