花店的核心竞争力在于鲜花，但这些娇贵的商品每天都面临着大量损耗。为了减少浪费，管理层必须在采购、维护和销售三个环节上下功夫。首先，在购买时要有耐心，不急于一时，站在消费者的立场思考顾客喜欢哪种花，以及哪些花品需求高，可以针对这些热门款式多准备一些应季鲜花，以免不必要的损失。

改变“过剩货物”带来的压力，我们需要重新塑造店面的形象，使其清新而吸引人。一个整洁的店面虽然可能无法展示大量产品，但通过精选优质、高端设计的作品来吸引顾客，这样既能减少浪费，也能提升品牌形象。在初期订单较低的时候，产品设计应该简约而实用，每个产品之间也应尽量使用相同类型的花材，以确保库存流通顺畅。

展示区内展出的鲜花质量至关重要，有些商家会从拍卖市场购入，因为经过规范处理后的鲜度更长寿命，更易吸引顾客。此外，为周围社区提供周、月份定制服务，即便利润微薄，也可有效降低材料损耗。当制作完插花作品后，一般都会有一部分边角料被遗弃，但若进行分类，便可以灵活融入不同的作品中，将废旧转变为价值。而且，现在市场上越来越多的人喜爱干燥植物装饰品，因此将多余材料制作成干燥植物束也是一个值得采纳的做法。