我是怎么一天从不懂海鲜到成为扇贝小达人的故事。
记得那是一个阳光明媚的周末，我和朋友们约在海边度假。因为之前对海鲜的了解仅限于电视上的美食节目，所以当朋友们提议去试试新鲜抓鱼，我还是有些犹豫。但他们坚持说，这次一定要尝一尝，于是我们决定一起去看看。
到了现场，一群人围坐在沙滩上，有些人已经开始了热火朝天的争夺战。我看着旁边几个经验丰富的大哥大姐，他们的手法简洁高效，仿佛生吃扇贝这件事儿对于他们来说一点都不难。但我却感到有点困惑，不知道该如何下手。
就在这个时候，一位经验丰富的老渔夫走过来，对我说：“你想吃扇贝吗？来，让我教你。”他拿起一个扇贝，用力张开两只“腿”，然后用刀轻轻剥开壳子，里面竟然是一片晶莹剔透、色泽诱人的肉质。我惊叹道：“哎呀，这可真不是一般的东西啊！”
老渔夫笑着说：“没什么特别，就是需要一点技巧。你看，那个视频呢？”他指向附近播放着的一段视频，在屏幕上，是几个人在讲解如何生吃扇贝。每个人都有自己的方法，但核心都是腿在张大点就能吃。那一刻，我明白了原来如此简单，却又不简单。这就是为什么那些大哥大姐可以这么快速地处理它们，而我却还在犹豫不决中。
接下来，我们花了一整天时间学习各种各样的海鲜料理，从烤鱼到炒虾，再到生的扇贝。在那个阳光灿烂、浪花拍打的声音里，我学会了很多，并且真正体会到了与自然相处带来的乐趣。而那个关于“腿在张大点就能吃”的视频，也成为了我的启蒙之作，它告诉了我，即使是最基础的事情，只要有一丝好奇心和愿意学习的心态，就能够迅速提升自己，无论是在厨房还是生活中都一样。