洛神花，名为玫瑰茄、洛神葵、山茄，是锦葵科木槿属的一年生草本植物。植株高1.5至2米，茎淡紫色，直立且分枝繁茂，其主干多被分叉，叶互相成长。夏秋之际，这种花开得十分灿烂，有“植物红宝石”的美誉。每一朵花萼杯状而且呈紫红色，与其花冠并存。

它的功效与作用多样，如消暑降压和强化血管弹性等。此外，还能治疗高血压、中暑、咳嗽以及酒醉问题。清热解毒是其另一个优势，它有助于调节和平衡血脂，同时促进钙质吸收，对儿童发育也有益处，并能增进消化功能。此外，它具有清凉解毒利水、降低血压的效果，无毒性可言。

洛神花的食用方法众多，其中包括金莲花洛神茶、二玫瑰冰菊茶、三甘草二花茶及四山楂洛神茶等。这几种饮品各有其独特功效，如清肺热利咽喉，对支气管炎咳嗽和扁桃体炎有效；润燥解渴；促进肌肤新陈代谢抗老化；以及活血益气促进新陈代谢等。

此外，还有一些其他方式来享用这束美丽：搭配蜂蜜冲泡饮用，或制作蜜饯食用；甚至可以提取出色的香料作为食品添加剂加入到食品中。但无论如何使用，都能够让人感受到自然界给予的礼物——那份宁静与舒缓。