紫砂壶的“捂灰”，仅是一种烧制技艺，非其本质材料。这种壶体呈现青黑色而非墨色的深邃，外表润亮但不似漆面的光泽。随着时间的推移，它们越来越受到茶友的喜爱和追捧。

一些茶人可能误以为这些壶是由黑泥或朱泥所制，而实际上，大多数都是经历了焐灰工艺后形成的。传统上，“捂灰”指的是将初期烧制不足或需改色的紫砂壶放入陶钵中，用柴草灰密封再次低温烧制，以达到特定的颜色变化。

王国新在《传炉捂灰》中详细阐述了这项技艺背后的科学原理。在氧气充足条件下第一次烧成时，铁元素与氧发生反应生成氧化铁，从而呈现紫红色。而在缺氧环境下的第二次烧成，即为“捂灰”过程，由于铁与木炭粉（碳）反应产生二氧化碳并还原氧化铁，使得最终产品呈现黛玄色，这种颜色的变化源于化学反应中的酸性还原作用。

填充物从原来使用谷糠转变为现代常用的木炭粉，其核心目的仍然是隔绝空气以控制温度，并确保在1000度以下进行烧制。此技术纯粹依靠改变铁元素存在形式而引起颜色的变化，不加任何有害化学添加剂，因而具有更丰富、平滑且颗粒感强的手感，当泡茶后能展现出如墨玉般的效果，因此备受一些茶友青睐。

然而，“捂灰”的成功并不适用于所有泥料，尤其是结晶程度高的朱泥，其成功率极低；质量较差的地面泥料在此工艺下往往会出现“花壶”问题；至于底槽青泥，则能够呈现出既黑又透明、带有蓝调的独特魅力，而段泥类则由于其松散结构，不适宜进行“捂灰”。