紫砂壶音调高昂还是低沉,窑烧温度的秘密如何揭晓?聆听紫砂器的回响,可以判断它是否经历了恰当的火候:如果声音清脆悦耳,便是窑温恰到好处;若声音沉闷,则可能表示烧制不足;而铿锵有力的音节,则可能表明过度火候。这种方法虽需经验积累,但非难以掌握。
值得一提的是,用此法鉴定窑烧是否足够,并非绝对准确,因为不同年代、材料的紫砂器,其音频特性各异,如朱泥壶比紫砂壶更为高鸣,民初及上白釉者则通常较低。
特别要注意的是,有些制作者为了提高音效,不惜在土中添加玻璃或石英,这样可以增加气孔密度,使其听起来更加优雅。但这会影响到原有的纯粹性,尤其是玻璃比例越高,胎身气孔越小,外观光泽,却失去了那份养分后的内蕴美丽。
除此之外,还有几种其他方法来判断:
察颜法:水入壶腹,看是否有湿润感或渗水迹象,如果出现,那么代表烧成温度不足。
观色法:老手可从胎色的呈现即知窑火状况,因为陶器最佳火候极为狭隘。
实用法:长期使用后出现黑斑、面疱迸裂,即「吐黑」现象,也说明未达到标准温度。
所谓「吐黑」,科学解释,是因坯体不够火化致使气孔过大,让茶汁中的铁离子进入导致色差。这常见于多种紫砂茶具,但浅色如段泥、白泥则显著。此类问题现代紫砂器稀少,因为设备改进和讲究温度控制,而古壶往往需要回炉调整,以弥补早年缺陷。