不可思议的夏天:反复探索紫砂壶如何从“养坏”中恢复?在紫砂之家寻找答案。
错误的方法,害了壶
光淋不擦
有些人泡茶时将茶汤淋在壶上,不擦不刷,认为多淋几下,就能多吸收一些营养。久而久之,壶被一层不均匀的茶垢包起来,变得腻黑无美感。
干擦法
有的人在壶干的时候用茶巾反复干擦壶身,这样摩擦容易对壶造成伤害。擦壶时需要在壶湿的时候进行,让它充分吸收茶汁。
手擦法
有的人喜欢直接用手去摩抓把玩茶壶,以为这样更容易包浆。但手上常常会留有汗水、污垢等,而 壶的吸收能力又强,用手擦壶容易污染,导致包浆不均匀,影响茶味。
泡壶法
有人为了快速把壶养出光泽,将长时间的茶渣和水留在内,让其“泡养”。这样急功近利的办法养出的光泽不持久,而且长时间泡水会让其无法“呼吸”,甚至产生馊臭味。
补救方法:
1.沾染太厚有些朋友喜欢长期用茶汤淋养紫砂,但认为紫砂上的垢可以养好,不需清理。这是不可取。
2.颜色失真如果颜色出现问题,可以尝试用食盐蘸点轻轻去除。如果还不能解决,可以重新开火煮清水,加点叶子,小火煮冷后拿出来清理。
3.油渍难除不要放在油烟的地方,以免油渍附着很难清洗。碰到这种情况,可以重新开火加水加叶子煮,然后慢慢挤出气孔中的油渍。
4.吐黑重现如果遇到段泥类越发黑,可通过高温烧结来解决。在高温下,有机质都会烧得干净,为新生做准备。不过回炉存在风险,一般建议避免。
总结:
清洁与定期维护至关重要,要注意日常保洁和周期性大扫除,以保持透气性和外观美观。
误操作可能导致的问题,如异味或霉变,也有一些简单易行的手段可以处理,比如文火煮或注入沸水晃动以排除异味。
最终要记住正确的使用习惯才能使你的紫砂成为最好的伙伴之一,从而享受最佳体验。不论你遇到了什么问题,都要耐心地进行处理,因为一个真正珍贵的事物值得我们付出更多的心血和耐心。