在我国，龙窑的历史悠久，早已在明代以前成为南方主要瓷器生产地区（如江苏、浙江、福建、广东、江西和湖南）的标志性建筑。龙窑之所以得名，是因为它们通常倾斜地面朝向山坡或土堆，与天边形成10至20度的角度，外观宛若巨龙蜿蜒，这种独特的地形设计也使其被称为横焰窑。

这些古老的工艺设施有着较为标准化的尺寸，其容积一般在50到150立方米之间，而长度则介于30至80米不等。内部宽度约1.5至2.5米，而高度大致为1.6至2米。沿着长条形结构两侧设有多个投柴孔或出入口，以便于燃料——主要是松柴——的供应和管理。

相比之下，烟囱却显得异常低矮，只有一米高，这反映了当时采取的一些节省成本的手段。在设计上，由于通道较短且温度差异有限，因此建造成本相对较低。这一简易而实用的设计方式，也体现了当时工匠们对效率与成本控制的重视。

龙窑最大的优势在于其热效率高，它能够以较少燃料来生产更多产品，并且烧制周期缩短，同时产量更大，从而降低了整体烧成成本。不过，这种简易构造也有它缺点：装载和卸载物品以及进行整个烧制过程都需要大量人力劳动，使得机械化或者自动化程度难以提升。此外，由于保温效果不佳，全程烧制出的瓷器质量参差不齐。

此外，我国南方还有另一种分室型 龙窑，它是后来的阶级窑发展过渡阶段的一个重要形式。通过这种创新设计，不仅提高了产品质量，还开辟了一条更加成熟、高效的陶瓷制作道路，为后世陶瓷艺术家提供了宝贵经验。