在销售前,需要给“花”定价,这里说的“花”泛指花材、礼仪插花、艺术插花、绿植、辅料等。定价太高,超过顾客购买的接受力,花卖不出去,形成滞销;定价太低,影响花店的收益。第一个人称经营者对顾客不能漫天要价,更不能因人定价,更不能一日多价。要有一定的浮动价格给顾客谈判的余地。
同时,这个人称经营者的鲜花店还要不断地根据市场的变化、竞争对手策略的变化、顾客消费心理的变化、本店的经营状况变化来调整自己的定价策略:
(一)、鲜切花及绿植定价
在销售前,要先确定所需材料和服务成本,然后再考虑利润和风险。在销售过程中,可以根据批发量和零售量来调整价格,以确保盈利。
(二)、押切片及其他辅助物品定价
对于押切片这种特殊材料,其价格通常会比较稳固,因为其使用频率相对较低。但是,对于其他辅助物品,如包装纸或彩带等,如果它们被大量使用,那么它们也应该被视为成本的一部分,并且应在制定最终售價时进行充分考量。
(三)、设计师作品及个性化礼盒设定的价格
对于设计师作品或个性化礼盒,由于每一个都有其独特性,因此需要仔细计算所有成本后,再加上适当的利润作为最终售價。这可以包括材料费、新颖设计费以及制作时间费。
(四)、临时促销活动设置的大幅度折扣
为了吸引新客户或者刺激现有客户购买更多商品,可以进行一次性的大幅度折扣,但这必须是在考虑了所有相关费用之后,并且不会影响长期盈利能力。此外,还需要注意促销活动结束后的回归到正常售價以维持品牌形象和忠诚度。
总之,在决定如何运用这些不同的策略时,最重要的是要保持灵活性,同时又不失基本原则,比如始终关注市场趋势,以及坚持提供高质量产品与服务。通过这样精心打磨每一步操作,将能够建立起一个既能吸引新的潜在客户,又能满足现有客户需求并保持他们忠诚度的手法。