冬季饮茶养生，选择紫砂壶的不完美指南__紫砂之家

在寒冷的冬日里，泡一壶香浓茶是非常有益于健康的一件事情。紫砂壶因其良好的保温性，在这季节中泡出更佳的茶香和口感。但如何在这个季节选购并养护紫砂壶呢？以下是一些建议。

首先，需要考虑到紫砂壶的容量大小是否合适。不同的人有不同的需求，有些人可能需要一个大容量的壶来满足他们高朋满座的情景，而有些人则可能只需要一个小巧便携的小壶。这一点尤为重要，因为如果选择了不适合自己的容量大小，那么使用起来就会感到不便甚至困难。

其次，要确保紫砂茶壶的口盖大小能够方便地进出茶叶。在冲泡乌龙或其他类型的绿茶时，如果没有足够大的口盖，将会很难将开启膨胀后的叶子从壶中取出，这也容易造成留下污渍影响后续使用。

再者，端拿感觉要顺手。如果一把太沉重或者过于厚实的话，不仅会让人感到累，而且易发生失手破坏的情况。因此，在购买时可以尝试单手提起来检查一下是否舒适、轻松。

至于养护和清洗，也同样不可忽视。在沏制过程中应注意温度控制，以免惊裂朱泥；同时对于高矮形状也有所区别，一般来说高型红木材质用于红茶，小型绿木材质用于绿茶。此外，对于新买来的紫砂茗 壶，还需进行初期清洗以去除生产中的杂质，并且定期用开水冲洗以保持卫生，同时对于长时间未使用或出现异味可通过沸水和冷水交替清洁解决问题。

最后，不要忘记在每次泡之前先温热空置的黑泥或白泥青花瓷艺术品，以防止急剧变化导致损伤。此外，由于物体受热时膨胀速度与受冷时收缩速度差异较大，因此建议不要直接注入沸腾水而是先用温水充分预热，然后再倒入正规煮沸后的汤液进行接待，从而避免因温度差异引发严重损害风险。