在宋元时期，德化陶瓷不仅凭借其精美的工艺和独特的设计而受到人们青睐，而且还因其高品质和实用性而成为“海上丝绸之路”的重要输出商品。随着泉州港的崛起，德化陶瓷逐渐成为了远方国家必需品之一。

这段时间内，德化窑址如碗坪窑、屈斗宫窑等发掘出的遗迹展示了当时烧制技术的先进程度。早期的德化陶瓷生产中心以碗砰仑窑为代表，其工艺已经发展到了使用轮制、模印和胎接成型等多种技巧。在龙窑大量生产青瓷、青白瓷以及白色的日常生活用品，如碗盘杯碟瓶壶粉盒洗花瓶等，这些器物不仅造型精致且规整，同时胎质细腻釉色均匀富有光泽感。

北宋期间，除了大口碗外，还有各种执壶粉盒撇口碗等器具得到了广泛应用。此外，还有一些特殊釉色如酱釉瓶盏也非常受欢迎，它们通过不同的釉料与烧制温度的配合，不仅展现了艺术家的才华，也反映出当时对颜色的喜好。这些历史上的宝贵作品至今仍能见证古人的智慧与创意。