作为一家曾被《Weddingbells》杂志、《环球邮报》和《纽约时报》等多家媒体报道的高雅时尚绿色生态花店，Sweetpea’s位于加拿大多伦多市，面积约100平方米。每件装饰物和商品都像是艺术品，这源于店主萨拉·詹姆森为花艺师营造的自由空间。我从未想过成为花艺师，但我想有一家自己的花店。”萨拉说，她知道这听起来有点古怪，我不会制作花束，不知道如何将这些花材很好地组合在一起，所以我聘请了专业的设计师来帮助我。她很少要求员工做这做那，只是告诉他们要主动介绍自己的设计作品，因为这是顾客需要的。”

生态环保是萨拉所执着追求的。我希望我的商业能够既有知识又能保持环境友好，并且在我的社区中具有更大的知名度。”她开玩笑地说，就连她的宠物——两只巨大的丹麦救援犬和一对来自多伦多动物服务站的猫——都被回收利用了。

为了坚持环保，Salas选择本地鲜花，所以她每周都要前往当地拍卖市场并与当地种植者建立牢固合作关系。而当需要进口商品时，她们也会寻找经过生态认证的产品，以符合其绿色理念。此外，Salas还致力于节约能源。Sweetpea's电力原本来自当地电网，但经过改装，现在已转换成100%由风能或太阳能提供，并返回给电网，而她们仅需额外支付微小费用。尽管成本可能稍微高一些，但是Salas认为，从长远来看，这样的投资会带来回报。

任何事情总需要有取舍，就像冬天我们可能需要支付较高的材料费，但是夏天我们则会付得少一些。” Salas说。通过不断从失败中总结经验,Sweetpea's已经取得了一些成功。在去年母亲节期间，他们使用自行车投递服务。这对于小订单非常有效。但对于大量订单来说，它绝对是一个灾难”。因为自行车重量的问题，即使载满沉重货物，也很难停车或启动，因此通常需要另外的人陪同投递，以控制车辆。

在承接业务方面，Salas也有所限定，我们不想开车半小时或者更长时间去穿越城市到达工作地点，然后再返回。这既是为环境保护，也是为节约成本。因为这样做还要支付往返运输费用。”此外，他们一直使用小型货车进行绿化及维护工作。不仅经济，而且可以便捷停放在城市任何地方。Salas说她们可能会选择更小型的小货车，以减少碳排放和运营成本。

为了减少浪费，在用完粉色冰箱里的库存后，Sweetpea's就开始使用紫色的新鲜水果。她进货必须非常谨慎。虽然这并不危害环境，但却属于资源浪费。她们要节省成本，每周不能扔掉半个冰箱里的食材。” Salas说当然，有时候环保与节约之间存在矛盾。当他们不得不使用可降解玻璃纸包装商品时，它价格比传统玻璃纸贵三倍，因此选用哪种包装材料取决于是否作为礼物送人还是仅需简单保护即可拿回家。

在Sweetpea's里，对待浪费不只是关注，还有努力发现新的可用的材料。大部分新进货品的大都是用于再次包装，而不能二次利用的大部分才处理掉。一切成为一个环保型商业不是容易的事.” Salas说，为此，她一直致力于以下6点：

1.尽量减少浪费。

2.不要过度包装。

3.将纸巾换成毛巾或旧衣服。

4.结识当地种植者。

5.尽量减少对环境影响，如改变电力供应形式以节省能源，或步行代替交通工具减少碳排放；

6.保持开放思维，一些旧鸟笼或来自马路边废弃物都可能被用于你的商业。

送上温馨提示：

鲜花名称：恒久誓言

鲜花编号：ZXHD0393

鲜 花材：19朵红玫瑰+黄莺

鲜 花包 装：绿色包 装纸 浅蓝色丝带蝴蝶结

鲜 花语：象征美与爱女神维纳斯，将一束绚烂热情玫瑰送到有情人的手里。

建议尝试其他款式如“邂逅浪漫”、“含情脉脉”、“爱情真谛”，每一种都是独特而充满深意，用以表达你心中的语言，让彼此间的情感更加贴近、更加珍贵！